長生郡で「つくね」と言われているモノ

高田屋さんのつくね

長生郡というか、一宮町と白子町あたりだと・・ということになりますが。
写真のようなものを「つくね」だと思っている方が多いです。

高田屋鶏肉店というところで売っている、この揚げた鶏のミンチハンバーグ?のようなものが町の人々のソウルフード(大げさ?^^;)だからなのですが。

https://goo.gl/maps/jFGG8p4rjg7U7Edx8

みりんベースのタレがついてきて、そこに浸して食します。ご飯がモリモリすすむ。

私も大人になってから、つくねって焼き鳥屋で出てくる鶏団子が一般的なイメージなんだなと認識しなおしたクチで。

とか考えていたら食べたくなったので行ってみました・・。お休み・・(T^T)。
先日いただいたものが冷蔵庫に残っていたので(写真のもの)夕食はそれを食したのでした。

白子町でもこの揚げ鶏肉ハンバーグ(と言っているのは私だけ)が見られますので探してみてください。

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